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Napoli, Italy

Itinerario Enogastronomico

I cinque sensi del caffè

Per l’intero mese di ottobre 2016, Kimbo è il “padrone di casa” del nuovo Tradizione Italiana Cocktail Bar presente nel groundfloor dell’Aeroporto Internazionale di Napoli.   Per sottolineare questa prestigiosa hospitality, in collaborazione con Italian Food Tradition e Gesac, Kimbo promuove la rassegna “I 5 Sensi del Caffè”, cinque appuntamenti culturali e degustativi per il piacere di unire i cinque sensi dell’uomo all’aroma del caffè napoletano più famoso nel mondo

Colatura di Alici, il garum dei contemporanei

    In questi giorni termina la pesca delle alici a Cetara. Ed a  partire da  questo momento si contano i giorni per assaggiare, nel mese di dicembre, la nuova colatura di alici (ovviamente di quella già in preparazione dai mesi a partire dai mesi di marzo ed aprile). Il superbo succo, proveniente dall’essicazione del pesce azzurro della costiera amalfitana, è un nettare prelibato ottimo condimento per spaghetti e linguine.

Scopri le vigne di Napoli

Scopri le vigne di Napoli Napoli celebra il vino e le sue vigne  con il Festival delle Vigne Metropolita: tre giorni di appuntamenti sul territorio per conoscere un patrimonio unico. Le iniziative si svolgeranno da venerdì 23 a domenica 25. I napoletani e i tanti visitatori, italiani e stranieri, avranno la possibilità di scoprire tutti gli aspetti della realtà della viticoltura locale, a molti sconosciuta, attraverso visite guidate, workshop, spettacoli

Tour tra le mele

Tour tra le mele Ancora una volta, la Pro Loco “Valle”, con la collaborazione dell’Apli – Associazione Pro Loco Italiane, InnovaPRESS, Confesercenti, Coldiretti, Slow Food Caserta, Consorzio Mela Annurca Campana IGP, Ente Provinciale per il Turismo, Istituti Scolastici Iervolino “I Carissimi”, Rotaract, Associazione “LEO” Onlus, Amici di Maddaloni e con il patrocinio del comune di Valle di Maddaloni e della Reggia di Caserta, rinnova l’appuntamento con la “XXIV Festa della

Nell’Orto il cibo del Regno delle due Sicilie

Dal 30 aprile al 1 maggio si rinnova nella splendida cornice dell’Orto Botanico del Sito Reale di Portici, l’appuntamento con Mediterraneo e dintorni, giunta alla sua tredicesima edizione. La manifestazione sarà dedicata quest’anno a Carlo di Borbone, uno dei maggiori protagonisti della grande stagione storica del Settecento europeo, primo sovrano della dinastia che dal 1734 s’insediò sul trono del Regno di Napoli e del quale ricorre quest’anno il terzo centenario

Tappe di gusto, il Torrone del Sannio, i luoghi

Benevento, Montefalcone di Val Fortore, San Lorenzello, San Marco dei Cavoti e Santa Croce del Sannio tappe di un itinerario goloso da gustare sino all’ultimo boccone. Piatto forte: il torrone declinato nelle diverse specialità del territorio sannita. Il weekend di fine novembre celebra questa bontà che da secoli viene preparata amalgamando mandorle, nocciole e zucchero. La ‘Cupedia’ dei romani o il ‘turun’ arabo? Gli esperti continuano a non essere d’accordo

Il rito del vino per la Madonna dell’Addolorata

Propiziarsi la Madonna dell’Addolorata per la riuscita della vendemmia. Solopaca, in provincia di Benevento, ripropone ancora una volta questo rito anche se in versione laica, e avvia una settimana di eventi che si concluderanno con la sfilata dei carri, il prossimo 13 settembre. Il paese della valle Telesina, famoso per le sue uve, che danno vita a vini tra i DOC della Campania, domenica 13,  ha in programma la sfilata

Vino, Fiano di Avellino per una Bocca di rosa

Un bicchiere di buon vino per una canzone di Fabrizio De Andrè.  Nelle cantine Terredora Mastroberardino di Montefusco, Avellino, un insolito spettacolo è andato in scena per celebrare l’evento ‘Cantine aperte’ ma soprattutto per promuovere il  buon bere. Una cornice insolita per una musica straordinaria interpretata da un gruppo ‘La gonna di Jenny’ che ha cantato una parte del repertorio di De Andrè abbinando le canzoni ai diversi vini. La

Pizza, La Notizia la prima classificata

Enzo Coccia, patron della pizzeria La Notizia, si classifica primo nella gara che apre la quattro giorni dedicata al festival della Pizza a Napoli in occasione dei trenta anni dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Il festival prende il via a Napoli ed in altre 40 citta’del mondo che celebra cosi’ uno dei prodotti principali dell’eccellenza enogastronomica di Napoli.